26 maja 2014

PASTA JAJECZNA

Coś idealnego na śniadanie? Oczywiście pasta jajeczna. Uwielbiam ją. Wspomnienie mojego dziećiństwa.


SKŁADNIKI:
  • 6 jajek
  • 2 cebule szczypiorek
  • majonez
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić na ćwiartki.
  • Cebulę obrać i pokroić.
  • Szczypiorek posiekać.
  • Jajka, cebulę, szczypiorek, majonez i musztardę wrzucić do jednej miski i wszystko zblendować.
  • Doprawić do smaku solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!!

25 maja 2014

MUS JABŁKOWO-RABARBAROWO-POMARAŃCZOWY

To coś idealnego na tak ciepłe dni. Zdrowe i pożywne. Najlepiej smakuje, gdy jest schłodzone.


SKŁADNIKI:
  • 4 jabłka
  • 5 łodygi rabarbaru
  • 1 pomarańcza
  • 1,5l wody
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki.
  • Rabarbar umyć, obrać i pokroić drobno.
  • Pomarańczę obrać i pokroić w kostkę.
  • Zagotować wodę i wrzucić owoce.
  • Gotować na średnim ogniu, aż owoce się rozgotują.
  • Zmiksować blenderem i odstawić do ostygnięcia.
SMACZNEGO!!!
Rabarbalove

24 maja 2014

SAŁATKA WARZYWNO-RYBNA

Dziś popołudniu wybieramy się na grilla do znajomych. Co najlepiej zabrać? Oczywiście sałatkę. Szybka w przygotowaniu i można tam "wrzucić" prawie wszystko :)


SKŁADNIKI:
  • 250g dorsza wędzonego
  • 1 papryka
  • 1 por
  • 1 jabłko
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • majonez
  • musztarda
  • pieprz
  • sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • Paprykę, pora oraz jabłko pokroić w kostkę.
  • Kukurydzę i groszek odcedzić.
  • Rybę obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
  • Wszystkie składniki wymieszać, dodać wg. gustu majonezu i musztardy.
  • Doprawić solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!!
Piknik majowy

22 maja 2014

OGÓRKI MAŁOSOLNE



Za oknem w cieniu 30 stopni a w ogrodzie rośnie pełno nowalijek. To idealny czas, aby zajadać się przepysznymi ogórkami małosolnymi.

SKŁADNIKI:
  • 3 kg ogórków gruntowych
  • 3 litry wody
  • 3,5 łyżki soli
  • bardzo dużo liści i korzenia chrzanu
  • główka czosnku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • Ogórki dokładnie umyć.
  • Wodę zagotować i dodać sól.
  • Ogórki z przyprawami układać warstwami w garnku kamiennym.: ogórki, czosnek, chrzan i przykryć liśćmi chrzanu i znowu następna warstwa. Potem wszystko zalać ciepłą wodą z solą.
  • Przycisnąć wszystko talerzykiem i słoikiem z wodą.
  • Odstawić w ciepłe miejsce np. parapet.
SMACZNEGO !!!